Lutter contre le vieillissement cellulaire
La méthylation est un processus de transformation (ou métabolique) à la base de tous les autres. Cette transformation se produit des milliards de fois par seconde [1] dans notre corps.
Il s’agit du transfert d’un groupe méthyl (1 atome de carbone et 3 atomes d’hydrogène) d’une molécule à une autre. Ça se passe au cœur de chacune de nos cellules, au niveau de l’ADN et de l’ARN.
Elle est donc indispensable pour l’héritage d’informations épigénétiques d’une cellule mère aux cellules filles lors du processus de division cellulaire [2].
Pour soutenir le bon fonctionnement des cellules et les protéger du vieillissement, il faut cibler en partie le mécanisme de méthylation, processus conditionné notamment par notre alimentation.
→ Grâce à l’EGCG,
♦ il diminue le vieillissement cellulaire, dû aux dommages oxydatifs,
♦ Le thé vert peut être aussi utilisé pour améliorer la mémoire, c’est plus de vivacité intellectuelle.
♦ En tonifiant le corps, il stimule aussi les capacités de travail mental, le brouillard mental devient une clarté.
→ A l’aide des vitamines B9 et B12,
♦ elles contribuent à des fonctions psychologiques normales, par exemple sur le système nerveux.
♦ elles contribuent aussi au fonctionnement normal du système immunitaire.
Sources :
[1-2] https://www.nutriting.com/experts/methylation/